Naše husí paštika z celé husy vzniká tradičním postupem, který zvýrazní přirozenou chuť husího masa i jater. Husu pomalu pečeme několik hodin, aby maso bylo měkké a šťavnaté. Játra jen krátce orestujeme, aby zůstala jemná a dodala paštice luxusní charakter.
Směs dvakrát meleme, spojujeme s husím sádlem a výpekem a dochucujeme bylinkami. Paštiku následně dvakrát sterilujeme, takže vydrží dlouho bez konzervantů a zachová si krásně jemnou strukturu. Nejlepší je po 2–3 týdnech zrání, kdy se chutě dokonale propojí.
Skvěle chutná s čerstvým chlebem, bagetou nebo s naším Rybízem á la brusinky.
Složení: Husí maso a kůže, husí játra, husí sádlo, cibule, česnek, sůl, černý pepř, nové koření, muškátový květ, tymián, majoránka, bílé víno .
Alergeny: neobsahuje alergeny dle přílohy II Nařízení EU 1169/2011.
Skladování: Skladujte v chladu a temnu. Po otevření uchovávejte v lednici a spotřebujte do 3–5 dnů.
Recenze
Zatím zde nejsou žádné recenze.